Alimentos energéticos
Neste grupo estão os alimentos fontes de carboidratos, e sua principal função é fornecer energia para as funções corporais e atividades em geral.
Uma alimentação equilibrada deve ser composta de 55% a 60% de carboidratos do total de calorias diárias necessárias. Neste grupo estão os carboidratos complexos (cereais e tubérculos), os carboidratos simples (açúcar refinado, açúcar cristal, mel, balas, e doces em geral) e ainda os alimentos fonte de gordura (margarina, manteiga, banha, óleos vegetais e frutas oleaginosas).
Grande ingestão de carboidratos nas dietas provoca aumento de triglicerídeos, aumento do tecido adiposo e consequentemente aumento de peso, de colesterol e de glicose no sangue podendo levar à diabetes.
Uma alimentação equilibrada deve ser composta de 55% a 60% de carboidratos do total de calorias diárias necessárias. Neste grupo estão os carboidratos complexos (cereais e tubérculos), os carboidratos simples (açúcar refinado, açúcar cristal, mel, balas, e doces em geral) e ainda os alimentos fonte de gordura (margarina, manteiga, banha, óleos vegetais e frutas oleaginosas).
Grande ingestão de carboidratos nas dietas provoca aumento de triglicerídeos, aumento do tecido adiposo e consequentemente aumento de peso, de colesterol e de glicose no sangue podendo levar à diabetes.
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