Vitaminas

Para o desenvolvimento do nosso organismo, necessitamos de pequenas quantidades diárias vitaminas. Elas são designadas por meio de letras (A, B, C ...) e são classificadas conforme sua solubilidade (hidrossolúveis e lipossolúveis).

As principais são a vitamina A que é importante para o crescimento, para a pele, para as mucosas, e para a visão. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, aumenta a resistência orgânica, fortalece os vasos sanguíneos e a gengiva. E as vitaminas do complexo B que são responsáveis pelo desenvolvimento do sistema nervoso e a formação de glóbulos vermelhos.

As Vitaminas tem esse nome devido a no passado, os cientistas acreditarem que eram compostas apenas pela função orgânica Amina. Porém, mais tarde foi descoberto que haviam também outras funções orgânicas presentes em sua composição, como por exemplo: Álcool e Éster.